一次性可降解餐具為什么沒被普及
添加時間：2020/12/21 作者：本站 來源：原創
從發泡餐具被禁和消毒餐具衛生不達標曝光開始，新型健康環保的一次性餐具更加受到人們的重視，尤其是這幾年環保要求的提升，可回收和可降解成為大多數消耗品的兩大研究方向，其中可回收餐具以水晶餐具為代表，而可降解餐具雖然有紙質、玉米淀粉、光敏塑料等許多種類，目前為止卻還沒有哪種產品能夠與水晶餐具比擬，那么一次性可降解餐具沒有被普及的原因是什么呢？
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可降解產品普及率不高的原因是多方面的，一是使用體驗不足，可降解餐具顏色多為白色或黃色，沒有美觀度，而且材質軟，易變形，盛裝的食品容易灑出，防水性也比較差，使用時間短；二是價格高，紙質杯子比較便宜，但是容易壞，不適合做碗、碟、勺用，而其他一次性可降解餐具生產成本是水晶餐具或消毒餐具清洗成本的幾倍，如果消費者不認可的話，作為日需品大大增加了餐飲經營人員的負擔；三是可降解餐具技術的不成熟，目前可降解餐具多項技術還處于待深入研發階段，許多生產廠家雖然打著降解餐具的旗號，其產品安全性和環保可行性其實還有待驗證。
相比水晶餐具成熟穩定的市場運作體系，可降解餐具從研發到市場供銷體系還有太多需要完善的地方，而且一次性水晶餐具的回收價值高，通過回收能夠進一步為經銷商提供利潤，所以成為更普及的飲食用品也是順理成章的。
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